我自幼喝茶(父親泡家鄉功夫茶,小小的茶沖-宜興小壺,小小的茶杯),
長大後凍頂烏龍茶帶動飲茶風氣,一間間茶藝館林立,茶農也漸漸向高海拔山區拓展高山茶園,嗜茶人士也爭相選購品質較優的高山茶,或許個性使然,年輕時即喜愛獨特古老傳統口味的茶,也因此直接向茶農購入原茶遵古法自己烘焙,尤其鐵觀音,佛手,甚或採古老的炭焙法焙製.
及後喝咖啡也因此自行烘焙,烘焙機也由DIY慢慢到大型專業烘焙機,秉持對茶葉的認知,新鮮烘焙是喜愛咖啡的不二法門,良心建議選購新鮮咖啡即時享用!!
手搖動小量烘焙杓
重鎚加壓設計的義大利摩卡壺
Hario 冰滴壺
我珍愛的收藏 -日本富士皇家-煎太郎
Joe車禍後它平衡舒解全家那段難熬艱辛的日子
機器道地 made in 孩子他媽的故鄉
